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Flotte Lotte - Waldviertlerinnen machen Sinn

ist eine gemeinschaftliche Initiative zur Rettung von noch essbaren Lebensmitteln vor der Tonne und der Herstellung und Vermarktung von handgefertigten, vielfältigen und qualitativ hochwertigen Produkten.

Statt im Müll zu landen, wird das Obst und Gemüse bei uns handverlesen, verarbeitet und mit viel Liebe zu schmackhaften Currys, Chutneys, eingelegtem Gemüse, Frucht- und Gemüseaufstrichen, Suppen, Sugos, veganem Schmalz und Vielem mehr verkocht.

Flotte Lotte-Produkte werden überwiegend nach der 5-Elemente-Lehre der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) hergestellt. Unsere Produkte sind vegan, gluten- & laktosefrei.

 

Unsere Ziele:  

Rettung und Verwertung von überschüssigen Obst und Gemüse

Wiederverwertung von vorhandenen Gütern in allen Lebensbereichen

Wertschätzung von LEBENS-Mittel

Bewusstsein  für eigenes Konsumverhalten schaffen

Kochen nach der 5-Elemente Lehre

 

Unsere Angebote:

Kulinarische Vielfalt

Raum für Kreativität

5-Elemente-Kochworkshops

Gemeinschaft leben und erfahren

 

 

Aufruf an alle Lebensmittelgeschäfte und Biobauern der Region: "Sollte euch Obst und Gemüse überbleiben - bitte nicht wegwerfen! Stattdessen zur Flotten Lotte bringen oder uns anrufen!"